Tahir Əmiraslanov: "Lənkəran mətbəxi adı ola bilməz, Talış yeməkləri yazılmalıdır"
Bu xəbəri paylaş
Tahir Əmiraslanov: "Lənkəran mətbəxi adı ola bilməz, Talış yeməkləri yazılmalıdır"
Bəzi hərşeybilənlər məni “başa salırlar” ki bəs Lənkəran mətbəxi adı ola bilməz, Talış yeməkləri yazılmalıdır. Bu kitabların adlarını oxuyun. Görün necə olur.
Lənkəran mətbəxi yazanın biri çox hörmətl ziyalımız İshaq müəllım Axundov tərəfindən 1989- cu ildə , ikinci üzü rəngli kitabı isə hörmətli Xuraman xanım Kərimova tərəfindən 2015-ci içdə yazılıb. Hər iki müəllıf Lənkəranlıdır. Hər ikisində gördüyünüz kimi Lənkəran mətbəxi yazılıb. Əgər yerli ziyalılar belə hesab edir və belə yazırlarsa biz kimə istinad etməliyik.
Ziyalıya , alimə yoxsa atılıb düşməklə məşğul olan fitnesçilərə?
Baxın burada iki Qazianteb mətbəxi kitabının rəsmini vermişəm. Çünki Qaziantep də bir necə il öncə Lənkəran kimi Dünya Qastronomiya Şəhəri elan edilmişdi. Bu kitablar da bununla bağlı yazılmışdı .
Mən hazırda Dünya ( Talış deyil, dünyadır) Qastronomiya Şəhəri Lənkəranın mətbəx mədəniyyəti ilə məşğulam.
Mane olmayın.
Bu xəbəri paylaş
(İsmayılova Xeyransa Eldəniz qızı)
.gif)
